Este artigo se soma aos muitos escritos devido à pandemia. Em 2000, apenas sete artigos de pesquisa com “insegurança alimentar” no título ou resumo foram listados na principal base de dados da literatura biomédica. O total subiu para 137 em 2010 e 994 em 2020.
A autora completaria cem anos nesta quinta-feira (10). A erradicação da fome, tema da crônica “Daqui a Vinte e Cinco Anos”, continua longe de se tornar realidade
Em 2017-2018, o nível de segurança alimentar dos domicílios caiu abaixo do nível registrado em 2004.