A Semana do Peixe 2012, que começou nessa segunda-feira (3), tem o objetivo de incentivar os brasileiros a consumir mais pescado. Com o slogan “Pescado: dá água na boca e faz bem pra a saúde”, a ação do Ministério da Pesca, que está em sua 9a edição, vai até 17 de setembro. A mobilização será feita por meio de anúncios e divulgação em programas de culinária na televisão, veiculação de jingles e incentivo à interação do público nas redes sociais.
Há cerca de 800 alimentos que correm o risco de sumir do mapa, de entrar em extinção mesmo, como certos animais. Dezenas deles só no Brasil.
Por Leonardo Sakamoto, em seu blog
A presença de nutricionista nos estabelecimentos que prestem serviços de preparo e fornecimento de alimentação, consta no Projeto de Lei de autoria do deputado Assis Melo (PCdoB-RS), apresentado nesta quinta-feira (8). Na redação da proposta, os restaurantes e empresas que precisam ter a responsabilidade técnica de nutricionista são aqueles com produção maior de 50 refeições diárias.
O Veneno está na mesa é um documentário que faz parte da Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, realizado pelo cineasta brasileiro Silvio Tendler. O Brasil usa venenos agrícolas proibidos em todos os continentes, agrotóxicos cujo uso foi banido na China, nos EUA, em países europeus e africanos são aplicados nas monoculturas brasileiras indiscriminadamente.
"As crianças de todas as regiões das Américas estão sujeitas à publicidade invasiva e implacável de alimentos de baixo ou nenhum valor nutricional, ricos em gordura, açúcar ou sal”, constata pesquisa da Organização Pan-Americana da Saúde (2012).
Por Frei Beto*, na Adital
O Brasil doa alimentos para Cuba e Honduras, numa ação de ajuda humanitária. São 32 mil toneladas de arroz, que foram embarcadas, até quinta-feira (17), no porto do Rio Grande, no Rio Grande do Sul. Outras 12 mil toneladas devem seguir para Senegal e República da Gâmbia. Desde junho de 2011, o Brasil já doou 57 mil toneladas de arroz, feijão e milho.
Dois estudos lançados recentemente associam o uso de agrotóxicos ao surgimento do câncer na população brasileira. O dossiê feito pela Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (Abrasco) sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde aponta que um terço dos alimentos consumidos cotidianamente pelos brasileiros está contaminado.
A Frente pela Regulação da Publicidade de Alimentos (movimento que agrega entidades ligadas à saúde pública, aos direitos da criança e à defesa do consumidor) divulgou nesta quinta-feira (26) uma nota pública de repúdio à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) por abrigar em sua sede e apoiar a campanha “Emagrece, Brasil”, que é patrocinada pela Coca-Cola.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) – busca, ao mesmo tempo, alimentar os alunos de forma saudável e estimular a economia rural. A iniciativa abriu um mercado de R$ 1 bilhão por ano em compras.
Quase não é noticiado que os preços dos alimentos estão subindo descontroladamente pelo mundo inteiro. Porém, a que se deve?
Por Carmelo Ruiz Marrero*, em Adital
Cuba apresentou, em Genebra, um projeto de resolução sobre o direito à alimentação, que conta com o co-patrocínio de 76 delegações. Em sua intervenção na 29ª Sessão do Conselho de Direitos Humanos da ONU, o representante cubano Juan Antonio Quintanilla declarou que o documento é resultado de um amplo processo de consultas no que todos os interessados tiveram a oportunidade de participar e contribuir.
O consumismo é uma das características culturais mais marcantes da sociedade atual. Não importa o sexo, idade, a nacionalidade, a crença ou o poder aquisitivo. Hoje, todos nós somos impactados pelas mídias de massa e estimulados a consumir de modo inconsequente. Mas o Pra Você Ver constata que é possível consumir de forma consciente em diversos segmentos, como alimentação, recursos naturais, produtos, cultura e educação.
