Em documento enviado ao ministro da Saúde, Eduardo Pazzuello, ministra da Agricultura, Tereza Cristina, afirma que “existem alimentos processados que contribuem com uma ampla variedade de nutrientes”.

Nutricionista que viralizou nas redes por bordão feminista defende alimentação intuitiva. “O corpo é um instrumento de vida, não ornamento”, contesta.

Os conflitos e impactos climáticos revertem os tímidos recuos registrados desde 2003. Na América do Sul, após anos de queda, os índices de subnutrição voltaram a crescer há dois anos

A presença de nutricionista nos estabelecimentos que prestem serviços de preparo e fornecimento de alimentação, consta no Projeto de Lei de autoria do deputado Assis Melo (PCdoB-RS), apresentado nesta quinta-feira (8). Na redação da proposta, os restaurantes e empresas que precisam ter a responsabilidade técnica de nutricionista são aqueles com produção maior de 50 refeições diárias.

"As crianças de todas as regiões das Américas estão sujeitas à publicidade invasiva e implacável de alimentos de baixo ou nenhum valor nutricional, ricos em gordura, açúcar ou sal”, constata pesquisa da Organização Pan-Americana da Saúde (2012).

Por Frei Beto*, na Adital

O governo federal e a Federação Nacional das Escolas Particulares fecharam uma parceria para levar alimentação saudável e orientação sobre uma dieta balanceada aos alunos das escolas particulares.