Começa hoje o Cachaça Fest em Castelo do Piauí
Uma invenção brasileira. Assim pode-se definir a cachaça, bebida destilada e que tem a cara do Brasil. A bebida foi criada pelos escravos, por puro acidente. Os escravos estavam manipulando a cana no preparo do açúcar. Era costume separassem, sem que s
Publicado 24/07/2009 09:22 | Editado 04/03/2020 17:02
A bebida feita a partir do melado da cana é produzida em todo o país. Segundo a Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça de Alambique, Fenaca, o Brasil produz trezentos milhões de litros de cachaça de alambique por ano, por meio de trinta mil produtores.
Com foco nesse agronegócio, na geração de novos postos de trabalho no segmento e em outros setores como turismo e gastronomia, começa sexta-feira (24) e vai até domingo (26) o Cachaça Fest, em Castelo do Piauí, município distante a 190 quilômetros ao norte de Teresina.
“O agronegócio da cachaça é um setor que colabora de forma eficiente para a geração de trabalho e de renda no Estado. Nos últimos anos, com o apoio do Sebrae e dos demais parceiros, o setor tem conquistado qualidade, melhor processo produtivo e novos mercados. E o Cachaça Fest só tem contribuído para o crescimento e desenvolvimento do setor de cachaça de alambique no Piauí”, ressalta o presidente do Conselho Deliberativo Estadual do Sebrae no Piauí, Ulysses Gonçalves Nunes de Moraes.
Na programação do evento, shows com artistas de renome nacional como Emílio Santiago, Sandra de Sá, além de músicos regionais como Ítalo e Reno, Waldonys e Banda, Beth Moreno e Leonardo Dias.
Mais que festa, o evento vai movimentar a cadeia produtiva do turismo, do artesanato e da gastronomia da região de Castelo do Piauí. O Cachaça Fest é uma iniciativa do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí; em parceria com o Governo do Estado e Prefeitura Municipal de Castelo do Piauí; patrocínio da Cachaça Mangueira e Grupo Claudino; e apoio da ECB Rochas Ornamentais do Brasil.
“Este ano o foco não é técnico, mas basicamente promocional, aliando outros setores que podem alavancar a economia da região, que tem forte vocação para o agronegócio da cachaça. Não é somente em Castelo do Piauí que há produção de cachaça. Em São Miguel do Tapuio e São João da Serra também é fabricado esse destilado”, explica a gestora do Projeto de Cachaça do Sebrae no Piauí, Rosângela Pires.
Para o diretor superintendente do Sebrae no Piauí, Delano Rocha, o agronegócio da cachaça precisa de incentivo e qualificação. “Já tivemos um crescimento muito significativo nessa cadeia produtiva, com a organização dos produtores em associações, o conhecimento acerca do processo produtivo e a melhoria do mesmo, e a busca por novos mercados com a participação desses produtos em feiras e eventos. Mas é preciso continuar o trabalho de capacitação dos produtores para que tenhamos uma cachaça com mais qualidade, o que vai conquistar outros mercados, dentro e fora do país”, conclui Rocha.
Fonte: Appm